Formazione HACCP

Nuova CPA si avvale di un corpo docenti altamente qualificato in grado di formare e aggiornare le imprese in merito alla normativa vigente per ciò che riguarda l’igiene e la sicurezza alimentare.

La formazione HACCP tratta le tematiche di igiene e sicurezza alimentare, nello specifico opera andando ad analizzare il manuale, le relative procedure, la catena del caldo, la catena del freddo senza dimenticare la corretta conservazione degli alimenti.

Destinatari della formazione HACCP sono tutte le aziende che esercitano attività di produzione, preparazione e somministrazione di beni alimentari.